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香葱肉松面包夹的做法

2019-05-14 18:30:05来源:励志吧0次阅读

香葱肉松面包夹的材料高筋面粉175g低筋面粉75酵母2g牛奶相克食品200g盐1g细沙糖25g全蛋1个黄油35g肉松适当香葱适当 香葱肉松面包夹的做法图片步骤,怎样做香葱肉松面包夹好吃?

汤种法制成发酵面团,发酵完成,直接滚圆,盖上保鲜膜松弛20分钟

用手按压排气

擀成烤盘大小的长方形,

铺在油纸的烤盘上进行发酵。

到面团发酵2倍大,手指按下不会马上回弹便可,刷上全蛋液

用竹签插上1些小洞帮助排气,以防烤时面团突出,

排上香葱及白芝麻。

烤箱于170度预热,放入烤盘,以上下火170度,中层烤18分钟。

烤好的面包边油纸1起取出,表面再盖上1张油纸放到温热,去掉油纸,涂上1层沙拉酱,

再撒上适当肉松,

到面包浅浅的割上1道道刀口,不要切断,

对半将面包对夹。

顺着刀痕,切开。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这款面包不能温度太高。烧烤时间也不能超过20分钟。烤得表面太脆不合适对夹

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